Ogni taglio è irreversibile

Potare significa decidere cosa togliere

La potatura è il gesto che dà forma alla vigna dell'anno successivo. Potare significa decidere cosa togliere di superfluo dalla vite: la pianta produrrà in funzione dei tagli fatti oggi, e ogni taglio è irreversibile. Non esiste il pulsante di annullamento.

Si elimina il superfluo per permettere la crescita, si sceglie dove concentrare l'energia, si rinuncia a qualcosa di vivo e apparentemente sano perché la pianta nel suo insieme funzioni meglio.

Come funziona

• Quando: primavera o estate, in un giorno infrasettimanale.
• Durata: mezza giornata, 4 ore, al mattino.
• Partecipanti: da 8 a 30 persone, secondo il formato.
• Dove: la vostra vigna corporate, o un Hub Citiculture.
• Esperto di vigna: guida la squadra nell'attività del giorno: cosa fare, come farlo, i tempi e la sicurezza sul campo.
• Formatore: conduce la parte di formazione e il debriefing finale, collegando l'esperienza al lavoro del gruppo.

Il programma

• 9.00 · Registrazione dei partecipanti. Accoglienza e organizzazione delle squadre.
• 9.15 · Introduzione alla giornata. Presentazione dell'attività e di cosa verrà fatto, a cura del formatore e dell'esperto di vigna.
• 9.30 · Potatura. Taglio a squadre, guidato dall'esperto di vigna: cosa tagliare, come farlo, i tempi da rispettare.
• 11.00 · Formazione. Formazione sulla capacità di sviluppo decisionale, la valutazione delle priorità e la precisione operativa.
• 12.30 · Debriefing e feedback. Uno spazio conclusivo di confronto e domande, per far emergere ciò che si è imparato.